KOCHKURSE:

Nach Wunsch unserer Gäste, die verschiedene Aspekte der Gardasee- und Hinterlandküche kennenzulernen , haben wir zwei Iniziativen für Gebiet und Prokukte organisiert:

• Kochkurse , für unsere Gäste, auch in Fremdsprache, in unserem Restaurant, unsere typische Produkte benützt, hergerichtet mit tradizionelle Rezepte, Produkte die direkt von unserem Liferanten oder von Märkte in nahgelegenen Ortschaften;
• Gastronomische Ausflüge wir entdecken unsere Lieferanten, mit Ihnen haben wir eine optimale Zusammenarbeit und auch gute Freundschaft: Weinbauer, Olivenanbau, Käserei, Bienenzüchter, Schweinemetzger, Fischer, Kastanienanbau, Rindvieh- Schafezüchter, erlauben uns geführte Besichtigung mit Möglichkeit zu kosten und direkt die Produkte zu kaufen, die wir selber in unserem Restaurant benützen.